
Suggestions
Menus traiteur
Dès 12 personnes
Jambon de campagne, gratin dauphinois, fagots de haricots
Pâté en croûte, salade verte, carotte, maïs
Filet mignon de porc, sauce forestière, pommes duchesse, tomates provençales
Pâté en croûte,
salade verte, carotte, maïs
Faux-filet de porc, sauce St-Hubert, galette de röstis, carottes à l'étouffée
Terrine forestière,
salade verte, céleri, maïs
Jambon en croûte
Trois sortes de salades
Gigot d'agneau provençal, gratin dauphinois
Salade verte,
légumes de saison
Emincé de porc, sauce aux champignons
Purée de pommes de terre,
légumes de saison
Rôti de bœuf lardé, sauce, galette de röstis
Salade verte,
légumes de saison
Rôti de veau, sauce aux bolets
Gratin dauphinois, légumes de saison
Faux-filet de porc saumoné, sauce moutarde
Croquettes,
légumes de saison
Fondue chinoise, 4 sortes de viande
200g de viande par personne.
Viande de bœuf, cheval, porc et poulet. Sauces cocktail, ail, tartare, trois sortes de salades à choix, bouillon et riz
Viande de bœuf, cheval, porc et poulet. Sauces cocktail, ail, tartare, trois sortes de salades à choix, bouillon et riz
200g de viande par personne.
Elle se compose de cinq viandes nobles à saisir dans une poêle avec un beurre maison. (Filet de bœuf, filet de cheval, filet mignon de veau, filet d’agneau, filet de poulet coupé au couteau). Beurre Café de Paris maison, trois sortes de salades à choix, riz
Elle se compose de cinq viandes nobles à saisir dans une poêle avec un beurre maison. (Filet de bœuf, filet de cheval, filet mignon de veau, filet d’agneau, filet de poulet coupé au couteau). Beurre Café de Paris maison, trois sortes de salades à choix, riz
Fondue bourguignonne
200g de viande par personne.
Viande de bœuf, cheval et volaille, sauces cocktail, ail, tartare, trois sortes de salades à choix, graisse de coco et riz
Viande de bœuf, cheval et volaille, sauces cocktail, ail, tartare, trois sortes de salades à choix, graisse de coco et riz
200g de viande par personne.
Viande de dinde, poulet et canard, trois sortes de sauce, trois sortes de salade de votre choix, riz
Viande de dinde, poulet et canard, trois sortes de sauce, trois sortes de salade de votre choix, riz
200g de viande et poisson par personne.
Viande de bœuf, cheval et volaille, poisson et légumes, trois sortes de sauces, trois sortes de salade de votre choix, bouillon et riz cantonais
Viande de bœuf, cheval et volaille, poisson et légumes, trois sortes de sauces, trois sortes de salade de votre choix, bouillon et riz cantonais
200g de viande par personne.
Viande de bœuf salée et épicée, bouillon de vin rouge, trois sortes de salade de votre choix, riz
Viande de bœuf salée et épicée, bouillon de vin rouge, trois sortes de salade de votre choix, riz
200g de viande par personne.
Viande de bœuf, porc, volaille, cheval et agneau, saucisses et lard, trois sortes de sauce, salade de votre choix
Viande de bœuf, porc, volaille, cheval et agneau, saucisses et lard, trois sortes de sauce, salade de votre choix
Chinoise St-Hubert
Viande de chevreuil, de cerf et de sanglier coupée au couteau, trois sauce ainsi que trois salade à choix, riz ou spätzli
Bourguignonne St-Hubert
Viande de chevreuil et de cerf coupée au couteau, trois salade à choix, poire au vin rouge, marrons glacés, ananas et spätzli
Médaillon de chevreuil
Médaillon de chevreuil, sauce grand veneur, chou rouge, poire au vin rouge, marrons glacés et spätzli
Civet de chevreuil
Civet de chevreuil, chou rouge, poire au vin rouge et spätzli
Choucroute garnie
Choucroute, saucisse, lard, cou fumé, viennerli et pomme de terre
Devis traiteur
À l'aide du formulaire ci-dessous, adressez-nous votre demande d'offre.

Service traiteur
Service traiteur au Noirmont.
Informez-vous sur nos menus disponibles et vivez une expérience unique.